Vegachu Seitan
Unser Seitan aus Weizengluten – veganer Fleischersatz nach eigener Rezeptur. Faserig und bissfest: Er lässt sich schneiden, marinieren, braten und frittieren, ohne zu zerfallen.
- Basis
- Weizengluten
- Textur
- Faserig & bissfest
- Würzung
- Neutral-herzhaft
- Herkunft
- Deutschland
Zutaten, Allergene & NährwerteHier antippenZum Schließen antippen
Zutaten
Weizengluten, Wasser, Sojabohnen, weiße Bohnen, Reis, Kichererbsenmehl, Speisesalz, Gewürzmischung, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Allergene: Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen) und Soja.
Zubereitung
In der Pfanne mit etwas Öl anbraten oder in der Fritteuse bei 170 °C 1 Minute lang frittieren.
Lagerung
Kühl lagern bei 2–8 °C.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1006 kJ / 238 kcal |
|---|---|
| Fett | 2,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Ballaststoffe | 3,9 g |
| Eiweiß | 38,4 g |
| Salz | 2,88 g |

